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白勺明虾
2023-01-28

白勺明虾 所需材料

姜末少许

蒜蓉少许

明虾1斤

姜片几片

料酒两勺子

生抽少许

花生油少许

水半水勺

盐两勺子 白勺明虾 做法步骤详解

1

准备虾

2

把虾放水里,拿剪刀剪掉虾须

3

依次每只虾剪完须,洗干净装在盘子里备用

4

姜洗干净,切片备用

5

蒜头,拍碎弄掉皮,剁碎,姜洗干净,拍扁剁碎,姜末和蒜蓉一起放进碗里

6

放入些生抽,花生油,来做沾虾吃的汁,

7

锅中放入半水勺水,放入姜片,倒入两勺子料酒,盖上盖子煮沸

8

水开后,倒入弄好的虾,

9

放入两勺子盐,盖上盖子煮3分钟左右

10

煮好的虾,水不要,把虾拿筷子夹到盘子里,摆好就可以了,